Оливкова олія Pomace 0,5 л

Це оливкова олія другого віджиму. Процес ідентичний процесу отримання будь-якої іншої рослинної олії. У ньому використовуються органічні розчинники та висока температура. Тому визначення на етикетці олії pomace як оливкова олія просто суперечить закону. Після екстракції отримана олія рафінується та змішується з Extra Virgin для покращення смаку та аромату та підвищення якості кінцевого продукту. Це масло не має стільки харчової цінності, як Extra Virgin, але має ті ж вітаміни та мінерали, тільки в меншій кількості. Бажано використовувати його для смаження, де потрібно використовувати велику кількість олії (для фритюру, наприклад).

• Другий віджим
• ідеально для смаження та фритюру