Шоколадная паста
Шоколадная паста — сладость, изготовляемая из шоколада и масла, почти всегда с добавлением молотых орехов, имеющая густую, однородную консистенцию. Шоколадная паста с лесными орехами называется джандуйя. Цвет — насыщенно коричневый, запах сладкий, консистенция тугая. Паста не должна литься, течь или крошиться.
